Tour culinaire guidé - gastronomie chinoise à Flushing Queens
Quand on parle de Chinatown, on pense au Chinatown de Manhattan. Selon le dernier recensement de 2020, Chinatown compte 27,200 asiatiques contre 54,000 à Flushing Queens !
Nous vous proposons une visite culinaire guidée en français pour découvrir ce quartier de Queens à travers sa gastronomie. En effet, la nourriture chinoise est entrée dans les mœurs de NYC bien avant le bagel, le hot dog ou encore la part de pizza ! La cuisine chinoise est même devenue une histoire d’amour pour les juifs new yorkais.
Entre histoire et gastronomie, ce tour comprendra de nombreux arrêts dans des petits restaurants locaux de Flushing.
Nous apprendrons à distinguer l’origine des mets chinois en fonction de leur région.
Nous vous ferons découvrir la première synagogue libérale réformée de Flushing fondée par des femmes en 1917.
Nous finirons la visite devant la Bowne House, une maison de quartier de la famille Bowne construite du temps des hollandais et transformée au 19ème siècle.
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