Flushing, petit quartier de Queens compte plus de 70,000 habitants d’origine asiatique. C’est le plus grand Chinatown de New York City et ce quartier exotique nous transporte dans un autre monde. Tous les sens sont en éveil le temps d’une matinée passée en Asie. A travers différents mets culinaires, nous allons explorer différentes régions de Chine. Ce food tour a été conçu avec une amie chinoise qui nous a ouvert les portes d’endroits insoupçonnés. En effet, communiquer en anglais reste difficile mais avec un peu de débrouillardise nous arriverons à nos fins (faims ;-) ). Ce quartier regorge d’histoire également car il fut le berceau des Quakers à New York et qu’il abrite la Queens Historical Society.

Lors du tour culinaire à Flushing, vous goûterez aux spécialités suivantes :

Les rouleaux de riz vapeur aux crevettes et sauce soja
Le fameux bubble tea
Les oeufs de canard
Les kakis confits
Les crêpes aux oignons nouveaux
Les petits pains de riz au porc
Canard laqué
raviolis vapeur
fruits exotiques
Les boules de riz gluant à la mangue
Les crabes croquants au sucre (ok on vous les montrera et seuls les plus courageux les mangeront)
tout autre chose qui vous fera envie !
Attention, ces spécialités sont susceptibles de changer en fonction de leur disponibilité. Nous achèterons les ingrédients et nous les mangerons assis dans un food court.

Le prix :

pour la visite guidée sans compter le prix de la nourriture que nous partagerons.

Où se garer : le parking du supermarché New World de JMart au 136-20 Roosevelt Avenue, Queens. Si vous achetez à Jmart, le prix du parking est réduit.

Timing 10h30-13h : rdv à 10h30, achats et visites 10h30-12h : 12h-13h on dégustera ce qu’on aura acheté.

Que visiter après ?

La mairie de Flushing est classée et magnifique. Elle se visite gratuitement.

Un tour de la Bowne House peut être organisé si des personnes sont intéressées. Cette maison date de 1661 !!! (Merci de nous contacter pour organiser cette visite avec Laurène)